یک کیک خیلی خاص یلدایی که سربلندتان می‌کند!
تاریخ انتشار: ۳۰ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۳۸۰۵۱
همشهری آنلاین: ولی اگر اهل میوه خشک هستید، شما می‌توانید کیک را با بافت میوه خشک درست کرده و به صورت عصرانه با چای بخورید. البته این کیک‌ها برای میان‌وعده بچه‌ها در مدرسه هم فوق‌العاده است. به این صورت بچه‌ها، هم میوه می‌خورند هم کیک. البته اگر فرصت داریدبرای شب یلدا هم یک کیک خوشمزه و عالی است.
مواد لازم۳۵۰ گرم آرد
۲ ق چ بیکینگ پودر
۲ عدد تخم‌مرغ
نمک کمی
۲ /۱ پیمانه پودر قند یا شکر
۳ /۲ پیمانه شیر
۴ ق س روغن مایع
۱ پیمانه چیپس میوه‌های گرمسیری
کپسول کاغذی کیک‌های کوچک به تعداد لازم
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. قالب کیک‌تان را انتخاب کنید. ما در اینجا قالب مینی‌لوف (یا قالب کیک‌های کوچک مستطیلی) را انتخاب کرده‌ایم. حالا در هر محفظه، کپسول مخصوص (کاغذ دور کیک) را قرار دهید.
۳. آرد، بیکینگ پودر، نمک و پودر قند را در کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و یک بار الک کنید.
۴. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید. بعد از یکدست شدن، شیر و روغن را هم به تخم‌مرغ‌ها افزوده و هم بزنید. در اینجا تکه‌های میوه را افزوده و با مواد مخلوط کنید.
۵. حالا کم‌کم مخلوط آردی را به کاسه حاوی مواد مایع افزوده و به آرامی هم بزنید.
این کار را آنقدر ادامه دهید تا همه مخلوط آردی به کاسه دیگر منتقل شود و مواد خوب با هم ترکیب شوند.
۶. مخلوط آماده شده (مایه کیک) را در قالب‌ها بریزید. البته دقت کنید که فقط یک‌سوم از قالب باید با مایه کیک پر شود تا جا برای پف کردن کیک داشته باشید.
۷. وقتی همه مایه کیک را در قالب‌ها ریختید، قالب را در طبقه وسط فر روی پنجره بگذارید و به مدت ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کیک بپزد و پف کند. بعد از درآوردن قالب از فر، کمی صبر کنید تا کیک‌ها قدری خنک شوند، بعد با کمک کاغذ آنها را از قالب جدا کنید.
فوتوفنالک کردن مخلوط آرد، بیکینگ پودر، نمک و پودر قند، باعث می‌شود که کیک بهتر پف کند.
از کجا بخریم؟چیپس میوه‌های گرمسیری شامل تکه‌های نیمه خشک شیرین‌شده میوه‌هایی مثل هلو، آناناس، پاپایا، انبه و... است که هم به صورت کیلویی و هم در بسته‌بندی‌های کارخانه‌ای در فروشگاه‌های خشکبار فروشی به فروش می‌رسند.
یه‌جور دیگهبه جای چیپس میوه، از کشمش و گردوی خرد شده هم می‌توان استفاده کرد.
کد خبر 817333 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مجله کیک آشپزی توصیه‌ها و آداب خبر مهم شیرینیجاتمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم شیرینی جات کیک ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۳۸۰۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توزیع ۱۱ هزار تن انواع کود بین کشاورزان
سرپرست جهاد کشاورزی استان مازندران با اشاره به توزیع ۱۱ هزار تن انواع کود بین کشاورزان این استان از صادرات ۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مازندران به خارج از کشور خبر داد.
بابک مؤمنی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا از با اشاره به اینکه با توجه به آغاز کشت برنج در اراضی کشاورزی به منظور تأمین و توزیع کود شیمیایی توزیع آن بین کشاورزان شتاب گرفته است، اظهار کرد با پیگیری‌های انجام شده برای تأمین کود شیمیایی مورد نیاز کشاورزان مازندرانی از سوی مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی کشور، روند تأمین و ارسال کود شیمیایی به مازندران شتاب گرفته که به طور روزانه ۸۰۰ تا یک‌هزار تن انواع کودهای شیمیایی شامل اوره، فسفات و پتاس وارد این استان می‌شود.
وی با بیان اینکه تاکنون حدود ۲۰ هزار تن کودهای پایه ازته، فسفاته و پتاسه برای کشاورزی مازندران تأمین شد که حدود ۱۰ درصد از کل سهمیه کودی استان در سال‌جاری است، افزود: از ابتدای امسال تاکنون بیش از ۱۱ هزار تن کود اوره، فسفات و پتاس در سراسر مازندران توزیع شد و روند تأمین و توزیع کودهای شیمیایی مورد نیاز کشاورزان همچنان با شتاب بیشتری دستور کار است.
مؤمنی با بیان اینکه کشاورزان مازندرانی هیچ‌گونه نگرانی بابت تأمین کود مورد نیاز خود نداشته باشند، گفت: تلاشمان بر این است تمام سهیمه ابلاغی کود شیمیایی مورد نیاز استان تأمین و به موقع در اختیار کشاورزان قرار گیرد.
وی در ادامه از صادرات مرکبات و کیوی از مبدأ استان مازندران به خارج از کشور خبر داد و مطرح کرد: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب سه هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب یک‌هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
این مسئول با اعلام اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب چهار هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، عنوان کرد: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک‌هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
مؤمنی از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند بیان و خاطرنشان کرد: سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با دو هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازندران صادرات انجام شد که در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
کد خبر 748484
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»